Olives vertes confites	Retour
	boite 5/1 4/4 A10 Poids net égoutté 2750 g 500 g 1900 g Acidité libre 0.5% - 0.6% 0.5% - 0.6% 0.5% - 0.6% Ph équilibre < 4.20 <4.20 <4.20 Sel (initial) 2.5°''Be 2.5°''Be 2.5°''Be Pasteurisation 95°''c Pdt 26mn 95°''c Pdt 26mn 95°''c Pdt 26mn

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